Карта surf_exxe конечно не самая лучшая из всех существующих, но ведь это было первой разработкой автора. Да и совсем плохой ее тоже нельзя назвать. Все что нужно для геймплея есть, а оформление дело второстепенное.
Играть в CS:GO по локальной сети — как? Читайте руководство и будете знать.
Попытки дойти до глобала с софтом продолжаются. Интересный эксперимент в Counter Strike: Global Offensive, который возможно поможет вам сделать определенное решение.